Nous sommes spécialisés dans la cuisine traditionnelle d’Afrique de l’Ouest, préparée de manière artisanale avec des produits de qualité et dans le respect des saveurs authentiques. Notre objectif est de faire découvrir la richesse de cette gastronomie à travers des plats généreux, faits maison et accessibles à tous.
Notre particularité est notre double expertise : en plus de notre activité de traiteur, nous sommes également pâtissiers artisans, ce qui nous permet d’accompagner nos clients de l’apéritif jusqu’au dessert avec des créations entièrement réalisées par nos soins.
Nos prestations :
Cuisine traditionnelle d’Afrique de l’Ouest (Yassa, Mafé, Thiéboudienne, spécialités et recettes de saison).
Buffets et cocktails pour particuliers, entreprises et associations.
Repas pour anniversaires, mariages, baptêmes, fêtes familiales et événements professionnels.
Pâtisseries artisanales : gâteaux d’anniversaire, layer cakes, entremets, cheesecakes, cookies américains gourmands, brownies, desserts individuels et créations sur mesure.
Boissons artisanales aux saveurs africaines et tropicales (bissap, bouye, moringa…).
Grâce à cette double casquette de traiteur et pâtissière, nous proposons une offre complète, du plat principal au dessert, avec la même exigence de qualité, de gourmandise et de savoir-faire artisanal.
Localisation :
23bis Avenue Pasteur,
33480 Castelnau-de-Médoc